Если хочется в Японию

Слетать в Японию – мечта большого количества людей вокруг. Наверное, и не вокруг тоже. Такая далекая и загадочная, безусловно манящая. Смесь рисовых домиков, гейш, непонятного и тотального японского языка, суши, роботов, техники.. Кто-то ссылается на показанное в анимэ, кто-то на до раздражения устаревшего Овчинникова, кто-то мешают всю Азию в один котел, а кто-то ждет голландского района красных фонарей в японском стиле. Все-все ложь, а я – Дартаньян и замахиваюсь на Правду.

(photo by S.Andrenko)

Сложности для украинского-русского-белорусского туриста начинаются еще на этапе подготовки. Очень хочется все посмотреть, не потратив скопленного на 10 лет вперед. Турагентства предлагают пакеты, но ценники натурально кусаются. Бывалый турист решает все забронировать сам и спотыкается о главное требование японской стороны – наличие гаранта. Можно владеть любыми счетами, найти самую дорогую гостиницу, перелет в первом классе, но все пустое, если нет человека на территории Японии, который готов за вас поручиться. В случае турпутевки, такого вопроса не возникает, все решается без участия путешественника, через турагентство-партнера на территории Японии. Можно попробовать договориться с турагентством, выторговать себе приглашение на срок всей поездки с условием, например, прожить в определенной «их» гостинице (понятно, что не самой дешевой) определенное количество дней.

Представим, что виза получена, даты обозначены, билеты куплены. Возникает раздражающий вопрос «Что посмотреть». На самом деле, это глубоко не важно. Скорее всего, что бы вы не посмотрели в Японии, вы останетесь, как минимум, довольны.  Кроме того в плане городов к посещению, вполне достаточно Токио. Во-первых, он огромен и вам его хватит на пару недель. Во-вторых, он самый "безопасный" – здесь, пожалуй, самое большое скопление иностранцев и англоговорящих японцев, в транспорте почти всегда объявления дублируются на английский, а в ресторанах – меню на английском. Всю прелесть понимаешь, только попав без языка куда-то в японскую инаку («деревню»). Превращаешься в отчаявшегося человека с ограниченными возможностями, не меньше.

Иногда очень хочется попасть в древний Киото – особенный город, совсем уж таинственный. Немного отредактирую образ – Киото вполне себе обычный японский современный город, самураи не ходят там с гейшами под руки. Безусловно, есть старые кварталы, многие элементы культуры эксплуатируются на радость туристам, но если речь идет об ограниченном драгоценном времени и финансах, то лучше остаться в Токио. Чес-слово. Забегая вперед, скажу, что изучить храмовые комплексы можно в Токио и его окрестностях, а раствориться в умиротворяющем союзе красивых храмов и идеальной природы - в соседнем Никко, одном из старейших религиозных и паломнических центров Японии в 140 км от столицы.

Так с чего же начать? Прежде всего, с банальных потребностей организма – воды и еды. Японцы свободно пьют воду из-под крана, поэтому уж точно не нужно бояться готовить себе чай в гостинице из проточной воды. В Японии, стране, где чай пьют так же часто, как до последнего времени пили в славянских странах, почти в каждой гостинице (даже скромные три, две, а то и одна звезда) в номере есть чайничек и пара пакетиков зеленого и черного чая и растворимого кофе. Аналогичное «почти всегда» можно сказать и про одноразовые тапочки (в последний раз это было каким-то издевательством: выданные мне тапочки каждый раз во время ежедневной уборки утилизировали и оставляли пакет с новыми) и халат, хлопковый и с японскими узорами. Такое себе - схематическое кимоно.

Кроме воды, на каждом углу можно наблюдать автоматы с напитками: простая вода, газировка, бесконечные вариации «соды» (не которая натрий-хлор, а которая кола и лимонад), чай зеленый, с лимоном, молоком (немного специфический Royal Milk Tea), кофе и какао. Все напитки стоят в пределах 110-180 иен. Автоматы принимают большинство монет (кроме 5 и 1) и 1000-иеновые купюры. Сдачу дают J. Важно смотреть на линию под рядами бутылочек-образцов, если она синяя – напиток охлажденный, если красная – подогретый. Преимущественно автоматы продают холодные напитки, но совмещенные тоже не редкость, это я вам как любитель исключительно горячих баночек с кофе говорю!

С едой в Японии беда одна – ее слишком много, слишком часто, слишком широкий выбор и слишком повсеместно. Помнится, когда я первый раз приехала к родственникам в Питер, мне строго запретили покупать и питаться на улице – отравление-несварение почти обязательная плата за такое удовольствие. В Японии же есть можно везде. Даже в самой, казалось бы, захудалой, потрепанной, крошечной забегаловке можно есть. Есть большая вероятность, что там может оказаться намного сытнее, чем в дорогом ресторане. Порции для спешащих служащих подают быстро, с пыл, с жару (всегда свежее) и самое важное – это дешево. Оранжевые вывески Yoshinoya, например, это основательная порция риса, сверху накрытая тушеной говядиной или свининой. Японцы часто разбивают туда сырое яйцо и добавляют ядрено-розовую соломку маринованного имбиря. 300-400 иен за нормальную порцию для мужчины. За 120 можно еще супа (мисо) дозаказать.

Кстати, считают обычно приблизительно 100 иен за доллар. На сегодняшний день доллар равняется 111 иен, но считать удобней круглыми же цифрами, верно?